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Otra variante de los platos basados en la tortilla de maíz, a la que al momento de cocinar se deja gruesa y con bordes, ligeramente “como una olla”. Al centro se ponen ingredientes como salsas, queso o carnes.
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Otra información importante: cualquier persona con cierta cultura sobre recetas mexicanas debería saber que los tacos nunca tienen tortilla dura, con la excepción del caso donde la tortilla es plana y los ingredientes la cubren (y entonces se aperitivos faciles y elegantes habla de tostadas) o cuando se trata de tacos fritos (doblados o enrollados, conocidos como flautas o tacos dorados).
La tinga de pollo es uno de esos platillos tradicionales que están presentes en cualquier cocina mexicana, una elaboración perfecta para disfrutar en tostadas de maíz.
Recordar la niñez en casa de la abuela es volver a probar este típico plato chileno, un rico pollo arvejado.
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El postre ganador de nuestro antojo es este spend de manzana tradicional. Aprende a prepararlo y consiente a tu familia.
Position lentils in a little pot and canopy with two cups hot water. Bring to a boil; decrease heat and simmer till lentils are tender, about quarter-hour. Drain.
La carne deshebrada de ternera o pollo, en salsa de tomates y/o chiles, queda buenísima para comerse sola o como relleno de tacos o quesadillas.
Me encanta el desayuno e intento alargarlo y disfrutarlo siempre que puedo, sobre todo en fin de semana que hay más tiempo.
Mientras cocemos los cuatro huevos aparte en agua hirviendo con un puñado de sal. Cocemos 11 minutos, retiramos y los refrescamos con agua helada.